1. এটি হাল্কা ও দামে সস্তা

2. এতে দ্রুত তাপ সঞ্চারিত হয়ে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়

3. এটি সহজে ভেঙ্গে যায় না এবং বেশি গরম সহ্য করতে পারে

4. এটি সব দেশেই পাওয়া যায়